- طريقة تحضير * الصامصة * الجزائرية
إسم الدخول
كلمة السر دخول | عضو جديد
المنتديات الأخبار أحدث المواضيع الألعاب
الملكة
الملكة ( بنت الجزائر )

عضو فعّال
السلام عليكم
 
اليوم عندي ليكم حلوى الصامصة الجزائرية
 
وهي بنينة ( حلوة ) بزاف بزاف
 
المكونات:

3 كؤوس فرينة + نصف كأس زبدة + 3 كؤوس لوز مفروم + كأس سكر رطب + ماء الزهر + عسل + قليل من الجلجلان المحمص + ملح.

التحضير :

تغربل الفرينة و توضع في قصعة و نضيف لها الزبدة و الملح و ندعكها جيدا باليدين حتى تمزج الفرينة مع الزبدة و نبللها بماء الزهر حتى يتماسك العجين و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم نعجنها مرة ثانية و نشكلها قريصات صغيرة ثم نضعها فوق المائدة و نبسطها بعود الرشتة و نقصها إلى مستطيلات طويلة بعرض 4 سم ثم نحضر اللوز حيث يوضع في إناء و نضيف له السكر و نبلله بماء الزهر ثم نأخذ عجين اللوز بالملعقة و نضعه فوق مستطيلات العجين و نكون بها مثلثات صغيرة و عندما ننتهي من هذه العملية نقليها في زيت ساخن ثم نشحرها في العسل و هي ساخنة و نرشها بالجلجلانية.
 
& وشهية طيبة *  الملكة  *  &






 
 
jjا

بلادي أحبك  فوق الظنون ** وأشدوا بحبك في كل نادي


********************
تحيا الجزائر


الكائناتaq
 
الملكة

العضو المميز
 
 
 الحمد لله يارب على النجاح
 
 
........................................................................
ميلانية للابد
°o.O﹡فلسطينية﹡O.o°¨

عضو ماسي
اول مره بسمع فيها
شكرا"


الملكة
الملكة ( بنت الجزائر )

عضو فعّال
جربيها أختي
 
وماراح  تندمي منوب
 
لأنها شابة بلبزاف


اية1994
((*_* messi *_*))

عضو ماسي

شكـــــــــــــ يا مــــلكة والحمد لله على السلامةـــــــــــــــــــــــــــــــرا



 
 
المتواجدون حالياً

يتواجد حالياً في المنتديات 52 زائر
الأعضاء:
الدعجاني ,
المشرفين:



الرئيـــسية | ترفيــه عربي | ترفيـــه عالمي